冬季西味鲫鱼  

作　　者：佳火 

出　　处：《中国食品》1993年第12期13-14,共2页China Food

摘　　要：一、杏仁煮鲫鱼原料:鲫鱼1条(约500克).杏仁40克,葱头丝50克.芹菜段25克.胡萝卜片50克,白醋2克.香叶1片,黄油50克.鸡清汤(或清水)、盐、

关 键 词：西式菜肴 鲫鱼菜肴 菜谱 制作 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]