硒对酱油诱发小鼠骨髓细胞SCE的抑制作用  

作　　者：陈少华[1] 

机构地区：[1]空军福州医院遗传学研究室,福建医学院生物学教研室

出　　处：《福建医药杂志》1994年第2期77-78,共2页Fujian Medical Journal

摘　　要：硒对酱油诱发小鼠骨髓细胞ＳＣＥ的抑制作用空军福州医院遗传学研究室陈少华指导刘凌冰国内外的研究资料表明，酱油可导致原核生物细胞的基因突变，哺乳动物细胞染色体畸变、微核和姊妹染色单体交换（ＳＣＥ）生成率的增高。ＳＣＥ检测法与现有的许多致突变，致癌测试法有...

关 键 词：硒 酱油 骨髓细胞 DSCE 染色体畸变 抑制 

分 类 号：R394[医药卫生—医学遗传学]