婴幼儿食品中铅允许限量研究──成都市常见市售婴幼儿食品中铅含量本底值  

作　　者：田永碧[1] 刘晖[1] 张义光[1] 

机构地区：[1]华西医科大学卫生检测教研室

出　　处：《现代预防医学》1994年第2期105-106,共2页Modern Preventive Medicine

摘　　要：根据用示波极谱法对成都市常见市售婴幼儿食品进行了铅含量本底值调查。为我国婴幼儿食品中铅允许限量卫生标准的制订提供了依据。

关 键 词：铅 允许限量 食品卫生 婴幼儿食品 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]