臭氧技术可提高食品安全延长保质期  

作　　者：慧讯 

出　　处：《粮油食品科技》2005年第2期48-48,共1页Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

摘　　要：《食品与发酵工业》报导：BOC集团Intervent新食品安全技术分部，世界著名的工业气体真空技术和分销服务公司已经成功地利用臭氧技术提高食品安全，延长海洋水产加工鱼类产品的保质期。Interent已经在Robert J．Preble & Sons公司的鱼类包装设备上安装了臭氧表层排污装置。

关 键 词：臭氧技术 延长保质期 INTERENT 食品安全技术 Robert 发酵工业 服务公司 真空技术 工业气体 鱼类产品 水产加工 排污装置 包装设备 ns公司 BOC 

分 类 号：TS251.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TM925[轻工技术与工程—食品科学与工程]