茭白罐头的生产工艺  

作　　者：郑为东[1] 

机构地区：[1]福州大学轻工学院,福州350002

出　　处：《中国农村科技》2005年第3期13-14,共2页China Rural Science & Technology

关 键 词：茭白 生产工艺 东南亚地区 维生素B1 草类植物 保健作用 营养丰富 罐头食品 多年生 蛋白质 无机盐 粗纤维 降血压 茭瓜 宿根 笋 

分 类 号：S645.2[农业科学—蔬菜学] TQ466.2[农业科学—园艺学]