石烹遗风今何在  

作　　者：吴国栋 

出　　处：《餐饮世界》2005年第05S期68-69,共2页World Cuisine

摘　　要：在美丽富饶的八百里秦川的广大农村，有一种深受群众喜爱的古老食品石子馍。因其有着悠久的历史、原始的制作方法，被人称作我国食品中的“化石”。

关 键 词：石烹 制作方法 食品 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] TS202.3