马鞍山市36家大中型饭店凉菜间卫生学调查  

作　　者：马辉[1] 范亚平[1] 盛淑英[1] 

机构地区：[1]马鞍山市卫生局卫生监督所,安徽马鞍山243000

出　　处：《安徽预防医学杂志》2005年第3期183-184,共2页Anhui Journal of Preventive Medicine

关 键 词：饭店 凉菜间 卫生 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学]