采用温度-压力跟踪系统的蛋粉加工装置  

Egg powder processing device of using temperature-pressure tracking system

作　　者：苗红宇[1] 宋延民[1] 关连成[1] 宋乐[2] 

机构地区：[1]天津工程师范学院电子工程系,天津300222 [2]南开大学软件学院,天津300071

出　　处：《天津工程师范学院学报》2005年第2期25-26,44,共3页Journal of Tianji University of Technology and Education

基　　金：天津市高等学校科技发展基金资助项目(020614).

摘　　要：喷干系统是蛋粉加工过程中最重要的一个环节。在探索出该系统中压力随温度变化规律的基础上,开发了相应的智能PID控制算法,从而实现了蛋粉生产过程中质量、出粉率以及能耗3项性能指标的最佳协调控制。The spraying and drying system is the most important phase in egg powder producing process. Based on exploring the rule that pressure changes along with temperature in this system, an intelligent PID control algorithm is developed. Therefore, the best concerted control among quality, powder spraying rate and energy consumption in egg powder producing process is achieved.

关 键 词：蛋粉加工 温度-压力跟踪系统 智能PID控制算法 能耗 喷干系统 智能PID控制算法 食品加工 出粉率 性能指标 

分 类 号：TS219[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]