乙烯阻断剂在桃保鲜中的应用  

机构地区：[1]上海利统生物制品有限公司

出　　处：《保鲜与加工》2005年第4期23-23,共1页Storage and Process

关 键 词：阻断剂 呼吸跃变型果实 桃 应用 保鲜 乙烯释放量 不可逆反应 呼吸强度 品质下降 果实后熟 商品价值 长货架期 受体结合 衰老过程 核果类 耐贮性 维管束 采后 冷害 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学] TS202.3[农业科学—园艺学]