用酶处理酵母生产胞内酶  

作　　者：Zome.,E 起飞 

出　　处：《应用微生物》1989年第6期16-17,共2页

关 键 词：酶处理 酵母 胞内酶 

分 类 号：TQ925.9[轻工技术与工程—发酵工程]