烟草有机酸研究进展  

Research Progress in Organic Acids in Tobacco

作　　者：全琳[1] 谭方利 郭瑞 霍开玲[1] 武圣江[1] 段史江[1] 宫长荣[1] 

机构地区：[1]河南农业大学,河南郑州450002 [2]湖南省郴州市烟草公司,湖南郴州423001 [3]河南省烟草质量监督检测站,河南郑州450008

出　　处：《江西农业学报》2010年第11期68-72,共5页Acta Agriculturae Jiangxi

基　　金：河南省教育厅自然科学研究项目(2010B210013)

摘　　要：综述了烟草有机酸的种类及其对烟叶品质的影响,阐述了不同烟草品种、地域、烟叶的组织结构、外源化学物质等对烟叶有机酸含量的影响,并提出了现阶段所存在的问题和对今后研究方向的展望。This paper summarized the achievements of the studies on organic acids in tobacco.Based on the kinds of organic acids in tobacco and their influences on the quality of tobacco leaf,the author described the effects of different tobacco varieties,tobacco-planting zone,tissue structure of tobacco leaf,and exogenous chemical substance on the content of organic acids in tobacco leaf,pointed out the existent problems at present,and prospects the research direction in the future.

关 键 词：烟草品种 有机酸含量 研究进展 ORGANIC ACIDS Progress 烟叶品质 外源化学物质 组织结构 研究方向 酸的种类 现阶段 问题 地域 

分 类 号：S[农业科学]