灌注水鲜肉的检验  

作　　者：李银禄 

机构地区：[1]甘孜州动物检疫站,626000

出　　处：《中国动物检疫》2005年第9期33-34,共2页China Animal Health Inspection

关 键 词：感官检验 注水肉 鲜肉 市场经济秩序 实验检测 消费者 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS251.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]