食品中多重耐药大肠埃希氏菌和沙门氏菌质粒图谱分析  

PLANSMID ANALYSIS OF MULTIDRUG RESISTANCE STRAINS IN ESCHERICHIA COLI AND SALMONELLA SPP.ISOLATED FROM FOOD

作　　者：白松涛 林琳[2] 刘渠[2] 刘衡川[3] 李灶平[3] 

机构地区：[1]深圳市龙岗区血站,深圳518116 [2]深圳市龙岗区疾病预防控制中心 [3]四川大学华西公共卫生学院

出　　处：《现代预防医学》2005年第9期1035-1037,共3页Modern Preventive Medicine

基　　金：深圳市科技局立项和资助课题[200204164]

摘　　要：目的:对自深圳市自由市场生肉类食品中分离得到的30株对3种和3种以上抗生素耐药的大肠埃希氏菌和31株对3种以上抗生素耐药的沙门氏菌进行质粒图谱分析,探讨质粒与耐药性的关系。方法:碱裂解法。结果:耐药谱不同的大肠埃希氏菌的质粒分子分型结果可以相同,31株多重耐药沙门氏菌有25种不同的分型结果。结论:细菌的耐药性与其携带的质粒的多少和大小没有直接的关系。Obejective： To investigate the plasmid and mulfidrug resistance strains in Escheriehia eoli and Salmonella spp. strains isolated from food collected in Shenzhen city.Methods： Plasmid profile analysis.Results： Escheriehia coli strains with different multidrug resistance have the same plasmid profile, 31 strains multidrug resistance Salmonella spp. have 25 kinds of plasmid profiles, Conclusions： The number and size of plasmids the strain carried had no significant relationship with its resistant profile.

关 键 词：食品 多重耐药 大肠埃希氏菌 沙门氏菌 质粒图谱 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]