丰富餐桌 菇农致富  

作　　者：左东黎[1] 

机构地区：[1]本刊记者

出　　处：《中国食品》2005年第19期8-9,共2页China Food

摘　　要：9月6日至8日,由中国食用菌协会、中国烹饪协会、国际蘑菇学会共同主办的中国首届国际食用菌烹饪大赛平泉杯邀请赛暨亚太地区食用菌联谊会在河北省承德市召开.两天的赛事有来自国内外近100名选手参赛.

关 键 词：食用菌 蘑菇 烹饪方法 营养价值 产品质量 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]