EAN·UCC系统在食品安全追溯中的应用  

作　　者：王云争[1] 王慧涛[1] 杨作明[1] 郭新鹏[1] 

机构地区：[1]山东省标准化研究院

出　　处：《条码与信息系统》2005年第5期5-7,共3页Bar Code & Information System

摘　　要：近年来，国内外非常重视安全的消费和健康的生活，许多国家政府部门已经建立了相对比较完善的安全追溯信息体系，成为食品安全管理不可或缺的有机组成部分。

关 键 词：食品安全管理 C系统 应用 UC 信息体系 政府部门 组成部分 国内外 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] U675.79[轻工技术与工程—食品科学与工程]