一起市售糕点沙门菌污染食物中毒调查报告  

A food poisoning caused by salmonella bacteria

作　　者：潘耀启[1] 林立新[1] 王东勉[1] 陈志青[1] 

机构地区：[1]梅州市疾病预防控制中心,广东梅州514021

出　　处：《华南预防医学》2005年第5期71-71,共1页South China Journal of Preventive Medicine

关 键 词：食物中毒事件 市售糕点 沙门菌 中毒调查 污染 调查结果分析 持续时间 中毒人数 梅州市 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学] R378.11[医药卫生—公共卫生与预防医学]