天然红心鸭蛋对小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的影响  

Effects of the Natural Red Yolk Eggs of Ducks on Antifatigue Function and Hypoxia Tolerance in Rats

作　　者：黄红霞[1] 彭光华[1] 张声华[1] 

机构地区：[1]华中农业大学食品科技学院功能食品与分子生物学基础实验室,武汉430070

出　　处：《营养学报》2005年第6期521-522,共2页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：博士点基金(No.20020504008)

关 键 词：抗疲劳 缺氧 天然红心鸭蛋 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]