油柰保鲜技术研究及应用  

作　　者：苏云中[1] 林春金[1] 苏先陵 

机构地区：[1]古田县农技推广中心

出　　处：《福建农业科技》1996年第5期42-42,共1页Fujian Agricultural Science and Technology

摘　　要：油柰保鲜技术研究及应用苏云中，林春金，苏先陵（古田县农技推广中心３５２２００）油柰是我省名优水果；但收采期集中，每年７月下旬至８月上、中旬高温季节，大量柰果上市，果价暴跌，腐烂，影响了这一名优水果的发展。因此，我们从１９９２年开始对油柰的贮藏保鲜技术...

关 键 词：油柰 果实 贮藏 保鲜 保鲜剂 

分 类 号：S662.309.3[农业科学—果树学]