我国水禽屠宰加工关键技术装备及发展趋势  被引量:10

在线阅读下载全文

作  者:叶金鹏[1] 薛庆林[1] 王子戡[1] 王丽红[1] 潘满[1] 

机构地区:[1]中国农业机械化科学研究院,82信箱北京100083

出  处:《肉类工业》2005年第12期1-4,共4页Meat Industry

摘  要:详细介绍了我国水禽屠宰加工关键技术装备的现状,简介了国外最新的技术进展,并提出了我国水禽屠宰加工技术和装备的发展方向。

关 键 词:水禽 屠宰加工 关键技术装备 

分 类 号:TS251.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

 

参考文献:

正在载入数据...

 

二级参考文献:

正在载入数据...

 

耦合文献:

正在载入数据...

 

引证文献:

正在载入数据...

 

二级引证文献:

正在载入数据...

 

同被引文献:

正在载入数据...

 

相关期刊文献:

正在载入数据...

相关的主题
相关的作者对象
相关的机构对象