工业食品冷冻干燥机的设计  

作　　者：赵鹤皋[1] 林秀诚[1] 

机构地区：[1]华中理工大学

出　　处：《流体机械》1996年第5期49-52,共4页Fluid Machinery

摘　　要：分析和探讨了工业食品冷冻干燥机及其主要部件──干燥仓和水汽凝结器的设计。

关 键 词：食品冷冻 干燥机 水汽凝结器 设计 

分 类 号：TS203[轻工技术与工程—食品科学]