金荞麦营养成分的研究Ⅱ、金荞麦不同部位及制剂中蛋白质、氨基酸及维生素含量的测定及分析  

作　　者：吕桂兰[1,2] 张荫麟[1,2] 李英[1,2] 陆刚[1,2] 何荣静 白玉军[1,2] 

机构地区：[1]中国医学科学院用植物研究所 [2]北京农业大学

出　　处：《中国兽药杂志》1996年第1期19-21,共3页Chinese Journal of Veterinary Drug

摘　　要：金荞麦营养成分的研究Ⅱ、金荞麦不同部位及制剂中蛋白质、氨基酸及维生素含量的测定及分析吕桂兰，张荫麟，李英（中国医学科学院用植物研究所北京，１０００９４）陆刚，何荣静，白玉军（北京农业大学北京，１０００９４）氨基酸和维生素都是生物体维持生命和生长所必需...

关 键 词：金荞麦 营养成分 蛋白质 氨基酸 测定 荞麦 

分 类 号：S816.41[农业科学—饲料科学] S816.2[农业科学—畜牧学]