快速检测鲜奶掺假  

作　　者：秦立虎[1] 

机构地区：[1]陕西省西安市奶业科学研究所

出　　处：《农产品加工》2006年第2期50-51,共2页Farm Products Processing

关 键 词：鲜奶 快速检测 掺假 乳品加工企业 产品质量 乳品企业 经济利益 经济效益 身体健康 检测技术 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] TS252.2[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]