儿童锌代谢、营养状况评价与需要量  

作　　者：陈褚建[1] 于守洋[2] 

机构地区：[1]南通医学院,南通226001 [2]哈尔滨医科大学,哈尔滨150001

出　　处：《国外医学（卫生学分册）》1996年第3期149-153,共5页Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

摘　　要：本文就近年国内外学者和我们自己的有关研究,从儿童锌营养状况评价、锌代谢特点及其影响因素、儿童锌平衡与膳食供给量等3个方面进行综述。

关 键 词：儿童 锌代谢 营养状况 评价 营养需要 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]