酸奶中乳酸菌计数条件的研究  

作　　者：瞿明芳 张梦寒[1] 邹文燕[1] 沈强[1] 潘莉珍 朱莉勤 

机构地区：[1]江苏省苏州市疾病预防控制中心

出　　处：《医学动物防制》2006年第2期129-130,共2页Journal of Medical Pest Control

关 键 词：活性乳酸菌 酸奶 计数 自我保健意识 消化吸收 促进肠蠕动 经济水平 物质代谢 消费者 乳制品 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学] R155.57[医药卫生—公共卫生与预防医学]