参杞蛋白奶茶的研制  

作　　者：赵虎山[1] 初少波 曹晶 张爱华 

机构地区：[1]天津轻工业学院,300222

出　　处：《食品工业》1996年第2期20-20,25,共2页The Food Industry

关 键 词：胡萝卜 枸杞 蛋白奶茶 饮料 配方 工艺 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]