中小食品企业实施HACCP管理现状  

作　　者：谢建军[1] 朱心强[1] 

机构地区：[1]浙江大学医学院公共卫生系

出　　处：《浙江预防医学》2006年第4期61-62,64,共3页Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关 键 词：食品企业 HACCP 食品安全 会议期间 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]