试用HACCP原理管理出口茶叶拼配厂提高出口茶叶的卫生质量  

作　　者：汪玲平 

机构地区：[1]上海市出入境检验检疫局

出　　处：《上海茶叶》2006年第2期29-30,共2页Shanghai Tea Industry

摘　　要：茶叶是我国传统的出口大宗商品之一，2005年出口量28．66万吨，创汇金额4．84亿美元，双双创历史新记录。尽管如此，我们还是应该看到，来自各个方面对茶叶造成污染的因素很多，使出口茶叶的卫生质量仍然受到严重影响，特别是出口到欧盟地区的茶叶，农药残留、重金属以及非茶类夹杂物污染仍是当前出口茶叶受阻的主要原因。日本最近也对进口到该国的茶叶农药残留制定了新的标准，不仅检测项目比以前增加了许多，而且其限量指标大多采用了欧盟茶叶农残标准，只是尚未对外宣布开始执行时间。

关 键 词：出口茶叶 卫生质量 HACCP原理 茶叶拼配 管理 试用 农药残留 农残标准 检测项目 限量指标 

分 类 号：TS974.1[轻工技术与工程]