婴儿配方奶粉中花生四烯酸含量的测定  

作　　者：薛刚[1] 张进[1] 张均媚 刘伟娟[1] 王宜生[1] 

机构地区：[1]天津市乳品食品监测中心,天津300381

出　　处：《食品研究与开发》2006年第5期119-119,共1页Food Research and Development

摘　　要：本方法适用于婴儿配方乳粉中DHA含量的测定。本方法简便、快速、稳定,方法检出限为0.01ppm。

关 键 词：气相色谱法 乳粉 DHA 

分 类 号：TS252.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]