五豆糕制作技术  

出　　处：《农村新技术》2006年第3期35-35,共1页

摘　　要：五豆糕采用黄豆、黑豆、青豆、豌豆、红小豆及辅料花生仁加工而成，营养丰富。其加工工艺简单，原材料易购，每人每天可加工100千克，利润每0．5千克1元以上，是一条较好的致富门路。其制作方法如下。

关 键 词：制作技术 加工工艺 营养丰富 花生仁 红小豆 原材料 可加工 千克 黄豆 黑豆 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]