健康饮食的讹传与真相  

myths and the truth

作　　者：刘瑛 

出　　处：《现代保健》2006年第8期60-61,共2页Modern Health

摘　　要：科学饮食始终是人们关注健康的首选问题。人们对饮食往往存在不少偏见的习惯和值得怀疑的建议。因此,现代人亟需建立饮食文明的观念,使饮食文明成为现代文明与健康不可分割的一部分。

关 键 词：健康饮食 真相 饮食文明 科学饮食 现代文明 现代人 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]