浅谈冷库的卫生管理  

作　　者：闫玲 姜志民 宋长江[3] 

机构地区：[1]哈尔滨市卫生监督所,150010 [2]黑龙江省畜牧兽医药械公司,150030 [3]黑龙江省疾病控制中心,150030

出　　处：《养殖技术顾问》2006年第8期32-32,共1页Technical Advisor for Animal Husbandry

关 键 词：卫生管理 冷库 食品冷加工 禽肉制品 长期存放 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] TB657.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]