浅析我国食品安全现状及其对策  

作　　者：蔡支农[1] 郑丰杰[1] 

机构地区：[1]鄂东职业技术学院,湖北黄冈438000

出　　处：《科技创业月刊》2006年第9期88-89,共2页Journal of Entrepreneurship in Science & Technology

摘　　要：食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全。通过对我国食品安全现状调查及分析,认为加强食品营养卫生知识和行业道德教育,加大对食品科学的投入,建立和完善我国食品安全保障体系,是保证我国公民的食品安全,提高我国人民的健康水平,从而配合完成我国政府所提出的营造节约和谐型社会的主要途径。

关 键 词：食品安全 现状分析 保障对策 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]