花脸香蘑Lepista sordida (Fr) Sing的研究进展  

Advanced Studies on Lepista sordida(Fr)Sing

作　　者：胡先运[1] 李香莉[1] 张勇民[2] 郑先玉[1] 罗心毅[1] 

机构地区：[1]贵州科学院生物研究所 [2]法国国家科学研究中心8642实验室

出　　处：《中国食用菌》2006年第5期20-22,共3页Edible Fungi of China

基　　金：中法合作项目研究内容之一;获教育部2000~2001年度春晖计划资助;2005年贵阳市小河区科学技术计划项目

摘　　要：详细论述了花脸香蘑的生物学特性、培养基、营养评价,探讨了花脸香蘑的生物活性成分及其研究趋势。The biological characteristics, cultural medium, nutritional eveluation of Lepista sordida （Fr）Sing were expounded, and biological activity compounds and development trends of the study of Lepista sordida （Fr） Sing were discussed.

关 键 词：花脸香蘑 营养评价 生物活性成分 研究进展 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] S567.3[农业科学—园艺学]