日本提高谷氨酸产率的研究  

作　　者：周秀琴 

出　　处：《发酵科技通讯》2006年第4期44-45,共2页Bulletin of Fermentation Science and Technology

关 键 词：谷氨酸菌 产率 日本 液体培养基 通气培养 棒杆菌 短杆菌 变异株 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程]