从“成都小吃”现象说起  

作　　者：马瑞[1] 

机构地区：[1]清华大学建筑学院

出　　处：《北京规划建设》2006年第2期24-25,共2页Beijing Planning Review

关 键 词：成都小吃 烤鸭 全聚德 文化 饮食 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]