洞悉糖尿病饮食误区（之十二）：营养高的食物可以多吃吗？  

作　　者：唐大寒[1] 

机构地区：[1]中南大学湘雅二医院营养科教授

出　　处：《糖尿病之友》2006年第12期52-52,共1页

摘　　要：在糖尿病饮食疗法中，保证蛋白质能满足代谢的需要非常重要。但一些病友误认为鱼、肉、蛋、禽等富含蛋白质的动物类食品营养价值高，且不含碳水化合物，因而多吃这些食物不仅保证了营养，还可以使血糖降低、病情得到控制。

关 键 词：营养价值 糖尿病 饮食误区 食物 十二 动物类食品 碳水化合物 饮食疗法 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]