药食兼用之 薏苡仁  

作　　者：刘媛媛 

出　　处：《食品与健康》2007年第1期28-28,共1页

摘　　要：在我国浩瀚的中药宝库中,有许多可药可食的佳品。百合、枸杞、金银花……越来越多的出现在人们的餐桌、食谱上。但是,您真的了解它们吗?这些食物(药物)又会给您的健康带来什么样的影响呢?从本期开始,我们将根据卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中规定的既是食品又是药品的物品名单,陆续向读者介绍这些药食兼用之佳品。

关 键 词：药食兼用 薏苡仁 保健食品原料 中药宝库 金银花 卫生部 

分 类 号：R284[医药卫生—中药学]