六种南瓜制品生产工艺  

作　　者：邵青 陈霞 

机构地区：[1]江苏省赣榆县农林局,222100

出　　处：《农村百事通》2007年第4期13-13,共1页

摘　　要：一、南瓜饼干 1．原料配方。南瓜丝50公斤，面粉25公斤，菜油2公斤，苏打0．5公斤。

关 键 词：南瓜制品 生产工艺 南瓜饼干 原料配方 面粉 菜油 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]