咖啡器具  

作　　者：奶昔 

出　　处：《中外食品》2007年第4期26-27,共2页Food global industry

摘　　要：和红酒、茶一样,咖啡也是一种取材植物的饮料,所以他们有一些类似的特性。如,每一杯,每一瓶酒都有她自己独特的特点,不会有相同的口感及口味。他们最重要的特点就是在制作过程中的的每个细节,都会对最后的口感有决定性的影响,一点都不能轻视疏忽。

关 键 词：咖啡 器具 制作过程 决定性 红酒 口感 饮料 口味 

分 类 号：TS273[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]