亚热带地区大众药食与保健功能  

作　　者：鞠远果[1] 

机构地区：[1]湖南省吉首大学师范学院,吉首416000

出　　处：《中国食物与营养》2007年第4期51-52,共2页Food and Nutrition in China

摘　　要：本文分析了亚热带地区大众化和大量食用的植物性药食的基本构成,以及对人体的基本保健功能,倡导多食五谷杂粮、蔬菜和水果,以均衡营养,减少疾病,强身健体。

关 键 词：亚热带 药食 保健功能 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]