山西醋破局的路径选择  

作　　者：李志起 

机构地区：[1]CBCT品牌营销机构董事长

出　　处：《糖烟酒周刊》2007年第15期48-50,共3页Food Weekly

摘　　要：今天的食醋市场，如同数年前的牛奶及啤酒市场，几乎每个区域、甚至每个城市，都有一个区域性强势品牌占领，品牌集中度低，市场份额极度分散。老陈醋企业也不例外，不同老陈醋品牌都在割据占领不同的大大小小的区域市场，彼此之间不但极其相似，而且营销手法单一，频频引发价格战，导致企业生存空间越来越小。

关 键 词：山西醋 路径 强势品牌 啤酒市场 企业生存 市场份额 区域市场 老陈醋 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程]