黄河三角洲重要野生植物黄须菜的资源利用  

作　　者：步迅[1] 杨铮[1] 侯明海[1] 杨丽萍[1] 谷晓红[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院中心实验室

出　　处：《山东农业科学》1997年第1期18-21,共4页Shandong Agricultural Sciences

基　　金：省科委资助项目

摘　　要：对黄须菜进行资源调查，品质分析，测定了黄须菜籽粒、籽油、籽粕的主要成分，结果证实，黄须菜籽粒、籽油、籽粕营养成分含量丰富。籽油有抗动脉粥样硬化的作用，籽粕可作优质饲料。

关 键 词：黄须菜 籽粕 籽油 营养 黄河三角洲 

分 类 号：S636.902.4[农业科学—蔬菜学] S565.902.4[农业科学—园艺学]