籽粕

作品数：1369被引量：4126H指数：25
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硫苷降解菌筛选及改良菜籽粕营养特性的研究
《中国油脂》2025年第3期22-28,43,共8页张寒 韩梅 郑竟成 罗质 雷芬芬 陈东 周力 何东平 刘曙 洪坤强 
2022年湖北省揭榜项目“冷榨菜籽油加工工艺及关键装备研究开发”(08022243);广西科技计划项目资助(2022AB39034)。
为改善菜籽粕的营养价值,以腐烂菜籽粕为原料,硫苷为唯一碳源,筛选可高效降解菜籽粕中主要抗营养因子硫苷的菌株,并经16S rRNA基因序列分析对其进行种属鉴定。以筛选得到的菌株和枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌单菌或组合菌对菜籽粕进行固态...
关键词：菜籽粕 微生物发酵 硫苷降解 欧文氏杆菌 鸡肠球菌 
发酵棉籽粕对黄颡鱼生长性能、表观消化率和肠道健康的影响
《水产学报》2025年第3期188-201,共14页邹峰余 贾冰玉 罗智 刘志博 柯江 柳声赞 谭肖英 
国家重点研发项目(2024YFD2402000)。
【目的】探究发酵棉籽粕对黄颡鱼生长性能、饲料表观消化率及肠道健康的影响。【方法】实验设计3组饲料:第一组饲料为基础饲料,以鱼粉、豆粕等为主要蛋白源,第二、三组饲料以70%基础饲料+30%未发酵棉籽粕/发酵棉籽粕组成,饲料中添加三...
关键词：黄颡鱼 棉籽粕 生长性能 表观消化率 肠道健康 
低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响
《动物营养学报》2025年第2期879-892,共14页田朝阳 刘世龙 田敏 邱月琴 叶国豪 杨雪芬 朱晓萍 尚秀国 
国家重点研发计划项目(2021YFD1300402);广州市科技计划项目(202206010193);广东省农业科学院中青年学科带头人培养项目(R2020PY-JX007);食品营养与健康研究中心建设运行经费(XTXM202205);财政部和农业农村部——国家现代农业产业技术体系。
本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物(DDGS)替代豆粕对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响。采用单因素随机区组设计,选取64头体重[(59.45±2.00)kg]相近的健康“杜长大”三元杂交猪,随机分为4个...
关键词：育肥猪 低蛋白质饲粮 发酵棉籽粕 发酵DDGS 生长性能 抗氧化功能 肉品质 
亚麻籽粕蛋白提取工艺优化及蛋白结构和功能特性研究被引量：1
《食品工业科技》2025年第3期258-268,共11页罗婷婷 李晶晶 胡海玥 何亚君 李昱卓 赵羚暄 王丽娜 杨晨 汪建明 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32001626)。
为提高亚麻籽粕蛋白(flaxseed meal protein,FPI)的利用价值,以亚麻籽粕(flaxseed meal,FM)为原料,采用碱溶酸沉法提取FPI,通过单因素和响应面试验优化FPI的提取工艺,表征FPI的结构并分析其功能特性。结果表明,提取FPI的最佳工艺为:浸提...
关键词：亚麻籽粕 蛋白质 提取工艺 结构 功能特性 
挤压膨化对棉籽粕蛋白质消化率的影响
《中国调味品》2025年第2期25-29,36,共6页徐美 李月明 宋佳琳 张信 闫闯硕 李宏军 
山东省重点研发计划项目(2023TZXD004)。
以棉籽粕、面粉为原料进行挤压膨化,将蛋白消化率作为考察指标,在挤压温度、螺杆转速、水分含量、面粉含量单因素试验结果的基础上,运用中心组合设计(central composite design,CCD)对挤压参数进行优化,确定最佳挤压条件。结果表明,最...
关键词：棉籽粕 挤压膨化 酱油 蛋白消化率 
菜籽粕替代豆粕对育肥羊生长性能、血清生化指标、营养物质消化率及瘤胃微生物的影响
《动物营养学报》2025年第2期1114-1126,共13页刘紫萌 宋杰 魏赜 王泽璇 韩双祎 赵雯 尹雪姣 段春辉 刘月琴 张英杰 
国家现代肉羊产业技术体系建设项目(CARS-38)。
本试验旨在探究饲粮中用菜籽粕替代豆粕对育肥羊生长性能、血清生化指标、营养物质消化率及瘤胃微生物的影响。选取60只体重(18.12±0.28)kg的3月龄健康育肥羔羊,随机均分为3组,分别用菜籽粕替代0(对照组)、50%(试验Ⅰ组)和100%(试验Ⅱ...
关键词：育肥羊 菜籽粕 生长性能 血清生化指标 瘤胃微生物 
低共熔溶剂提取沙棘籽粕总黄酮工艺优化
《现代食品》2025年第3期93-97,共5页范亚轩 钟温和 龚建龄 罗思晨 岑家敏 代阮卿 周文娜 
国家级大学生创新创业项目“百香果种子及果皮提取物在化妆品领域的研发及利用”(202313287017);浙江省级大学生创新创业项目“百香果籽粕蛋白富集工艺优化及其轻食代餐产品的配方研发”(S202413287040);湖州市科技局公益性应用研究项目/社会发展类“基于‘JNK-Sab-ROS’通路的西番莲黄酮化合物抵抗多柔比星心肌毒性的作用机理研究”(2021GZ55)。
以沙棘籽粕为原料,以黄酮提取量为考察指标,采用单因素及响应面实验对低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvents,DES)提取沙棘籽粕总黄酮工艺参数进行优化。结果表明,最佳提取工艺为氯化胆碱与葡萄糖摩尔比4∶1、DES含水量50%、料液比1∶23、...
关键词：低共熔溶剂 沙棘 籽粕 总黄酮 
不同菌种对棉籽粕混合底物固态发酵效果比较
《饲料工业》2025年第4期141-146,共6页王鑫鸿 金锡九 周金影 李炯奎 任凤龙 耿春银 金英海 
吉林省科技发展计划项目[20220202048NC];高等学校学科创新引智计划项目[D20034]。
为探究不同菌种对棉籽粕混合底物固态发酵的影响,选用黑曲霉菌(T1)、红曲霉菌(T2)、地衣芽孢杆菌(T3)、枯草芽孢杆菌(T4,10089)、枯草芽孢杆菌(T5,10071)、乳酸菌(T6)、酵母菌1号(T7)、福邦活性酵母菌(T8)、拉曼酵母菌(T9)9种微生物进...
关键词：棉籽粕 脱毒 混合固态发酵 菌种 游离棉酚 
发酵棉籽粕的营养价值及其在动物生产中的应用
《黑龙江畜牧兽医》2025年第1期25-29,36,共6页廖云琼 康永刚 
江苏高校“青蓝工程”资助项目([2022]29号);江苏省高等职业院校专业带头人高端研修资助项目(2023TDFX011)。
棉籽粕是一种优质的蛋白质饲料,粗蛋白含量较高,可用于替代豆粕,但因含有较高含量的抗营养因子,限制了其在动物生产中的应用。棉籽粕经微生物发酵后,能有效降低抗营养因子含量,提高棉籽粕的营养价值,进而提高动物的饲喂效果。本文综述...
关键词：发酵棉籽粕 营养价值 发酵工艺 安全性评价 动物生产 
花椒籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响
《中国畜牧兽医》2025年第1期158-168,共11页陈星 李晓珍 郑爱娟 王泽栋 陈志敏 刘国华 
国家重点研发计划项目课题“糟粕资源高效利用关键技术研究”(2023YFD1301603)。
[目的]探究花椒籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为减少肉鸡对豆粕的依赖提供有效的途径。[方法]选取健康、体重相近(48.87 g±0.15 g)的1日龄爱拔益加肉仔鸡180只,随机分为3个处理组...
关键词：花椒籽粕 肉鸡 生长性能 屠宰性能 抗氧化能力 
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