利用淀粉废水生产多不饱和脂肪酸初步研究  

Elementary Study of Using Amylum Wastewater to Produce Polyunsaturated Fatty Acids

作　　者：王宏勋[1] 邓张双[2] 周帅[2] 杜娟[2] 张晓昱[2] 

机构地区：[1]武汉工业学院食品学院,武汉430023 [2]华中科技大学生命科学与技术学院,武汉430074

出　　处：《环境科学与技术》2007年第6期94-95,共2页Environmental Science & Technology

摘　　要：文章对废水资源化利用进行了初步研究。研究表明刺孢小克银汉霉(Cunninghamellaechinulata)能有效利用马铃薯淀粉废水合成GLA,生物量达到16.31g/L、GLA含量达到229.72mg/L,COD去除率达到76.31%。可以达到处理环境废水和生产生理活性物质的双重目的,为马铃薯淀粉加工废水提供了新的处理途径。Elementary study of the recovery of amylum wasterwater was investigated. Research on using potato amylum wastewater to produce polyunsaturated fatty acids indicates that Cunninghamella echinulata can efficiently accumulate GLA, with biomass up to 16.31%, and content of GLA and removal rate of COD up to 229.72mg/L and 76.31% respectively, which can both treat wastewater and dispose active matter.

关 键 词：马铃薯 淀粉加工废水 多不饱和脂肪酸 

分 类 号：X703[环境科学与工程—环境工程]