利用微藻开发功能性食品  

作　　者：姚汝华[1] 周青峰[1] 

机构地区：[1]华南理工大学生物工程系

出　　处：《广东食品》1997年第1期15-15,共1页

关 键 词：微藻 功能性食品 开发 疗效食品 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]