干菜笋的制法  

作　　者：王长英[1] 

机构地区：[1]江苏东海县岗埠农场46号食品厂,222344

出　　处：《农家顾问》2007年第2期53-53,共1页

关 键 词：干菜笋 制法 批量生产 原料配方 生产工艺 梅干菜 雪里蕻 笋干 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]