淀粉软糖巧制作  

作　　者：林道 

机构地区：[1]江苏

出　　处：《农家女》2007年第8期60-60,共1页Rural Women

摘　　要：淀粉软糖是以淀粉、白砂糖等为主要原料,经熬制而成的一种软糖,是淀粉深加工产品之一。其质地软糯而略带有弹性,明亮似半透明状,口味清甜不腻,咀嚼时绵软爽口,很受消费者的欢迎。

关 键 词：淀粉软糖 制作 深加工产品 白砂糖 半透明 消费者 熬制 质地 

分 类 号：TS246.56[轻工技术与工程—制糖工程]