节假日家庭菜谱  

作　　者：丁凡 

机构地区：[1]山东

出　　处：《烹调知识》2007年第9期46-47,共2页Cooking Knowledge

摘　　要：一、干烤鸡块 原料：净鸡400g，笋50g，水发香菇、白糖各20g，酱油35g，植物油750g，酒、味精、葱、姜、花椒、八角、麻油适量。

关 键 词：家庭菜谱 节假日 植物油 鸡块 水发 白糖 酱油 味精 

分 类 号：TS972.127[轻工技术与工程]