追问山西老陈醋营销文化  

作　　者：李博 

出　　处：《糖烟酒周刊》2007年第25期23-23,共1页Food Weekly

摘　　要：在众多山西老陈醋企业眼中，老陈醋就是天下第一醋，就是中国食醋的代名词。也正因为如此，令山西老陈醋企业感到困惑的是，有着如此悠久历史、深厚文化、传统工艺、独特风味的老陈醋，为何就难以在市场上取胜？

关 键 词：山西老陈醋 文化 营销 传统工艺 企业 食醋 风味 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程]