广西北海市海产品中有机磷农药残留调查  

作　　者：吴德仁[1] 刘青华[1] 谭海雯[1] 米建萍[1] 黄峥[1] 李玉姣[1] 罗愈同[1] 

机构地区：[1]广西北海市疾病预防控制中心,536000

出　　处：《应用预防医学》2007年第4期211-212,共2页Applied Preventive Medicine

摘　　要：目的调查北海市海产品中有机磷农药残留的状况。方法调查的类别分鱼类、甲壳类、软体类等3大类海产品中的干海产品、活海产品、鲜海产品;有机磷农药范围主要是敌百虫、敌敌畏、乐果、马拉硫磷等4种较常使用的农药。结果鱼类干海产品检出率为21.2%;活海产品检出率为4.8%;鲜海产品检出率为6.8%。甲壳类干海产品检出率为25.0%。软体类活海产品检出率为8.3%;鲜海产品检出率为6.3%。检出敌百虫、敌敌畏的比率最高。结论初步调查清楚北海市海产品中有机磷农药敌百虫、敌敌畏检出率最高。干海产品中有机磷农药残留检出情况比较严重,应引起高度重视。

关 键 词：有机磷农药 海产品 残留 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]